2010年02月15日

Oisix(おいしっくす)の牛乳もおいしかったです♪

先日のOisix(おいしっくす)「おためしセット」レビューの続きです。 牛乳と卵、豆腐、レモンがまだ感想書いてなかったので、今日はとりあえず牛乳について♪ (え…だって、牛乳よかったんだもん。)

一見、ごく普通〜のこの牛乳。 味も案外あっさり飲みやすい。 でも、ランクは特選。 じゃあ、一体何が違うんだ!というと、違いは香り…というか匂い。

R00117782_2 牛乳臭さが少ないのだ。

あの独特の牛乳の臭みがないってどういうこと!? 何が違うの??? …というわけで、じっくりパッケージを眺めてみた。

R00117792 地域限定、特選基準、産地パック…ん〜そんなに珍しいことは書いてないよなぁ…。

R00117802

        ESL製法もそんなに目新しい話じゃない。 じゃあ、何が違うんだろ…。

Toku_100211daily_2426_02 今度はOisixの公式サイトを見てみたら…

「北海道根釧地区MILK」の説明にこんなチャートがありました。 以下、Oisixさんの公式サイト「人気の日常食材特集」より引用。    
搾りたてフレッシュ!「新鮮産地パックでお届け」

 搾乳して0〜2日の新鮮な生乳をパック。お客さまのお手元には、搾ってから2日〜遅くとも4日までの鮮度でお届け。 スーパーで販売されている一般流通の牛乳と比べ、たとえ製造年月日が同じだったとしても、鮮度の差は歴然!

  そうか、本当に産地の工場で殺菌、パック詰めまで完了して、輸送してくるから、同じ製造年月日でも新しいんだ!!(驚) じゃあ、あの牛乳独特の臭みの原因の半分くらいは…古さってこと??? (それはそれで、知ってしまうとイヤだな…。) Oisixの北海道根釧地区MILKは、実は値段もお手頃(1本税込263円。2本購入なら198円×2=税込396円)。 この牛乳、実は私のリピ決定品だったりします♪ ↓私も送料無料中です♪(「おいしっくすくらぶ」では、色々詰め替えて、自分だけのセットが作れます。)

↓おためしセットはこちら♪(通常購入より割引になってます。) 

Oisix(おいしっくす)/Okasix(おかしっくす)


posted by なごやん at 23:59| Comment(4) | TrackBack(0) | グルメ・クッキング | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
こんにちは。
以前から気になっていたOisix
ブログを拝見し思わず、お試し注文しちゃいました(o^-^o)
牛乳、楽しみです。
と言うのも、息子が牛乳が苦手(>_<)
期待しちゃいます。
Posted by ママ at 2010年02月16日 14:39
ママさん、こんにちは!

>以前から気になっていたOisix
ブログを拝見し思わず、お試し注文しちゃいました(o^-^o)

うわ〜、そう言って頂けると、なんかうれしいです。

>牛乳、楽しみです。
>と言うのも、息子が牛乳が苦手(>_<)

うちは長女が牛乳、大の苦手。
ストレートな牛乳だけは何をしてもダメ。
でも、Oisixの牛乳で今日、シチューを作ったら、牛乳臭くなくて、とってもおいしいシチューになりました。
牛乳大嫌い長女もバクバク食べて、おかわりも♪(←牛乳臭いとスープを残しちゃう長女。)

加熱しても匂いが気にならないので、クラムチャウダーやコーンスープ、クリームシチューやグラタン、ミルクココアなどで様子をみてから、飲ませてみるのもいいかもしれませんよ。

それでは、コメントありがとうございました♪
Posted by なごやん(管理人) at 2010年02月17日 00:13
そうなんだ〜とここで味の秘密を知りました!

確かにまろみがあり癖がなかったこの牛乳。

製造の早さが決め手だったんですね!!

なごやんさんの研究熱心さに脱帽(・∀・)
Posted by melon at 2010年02月17日 04:57
melonさん、こんにちは〜!
ごめんなさい〜!!レスすっかり遅くなってました!(慌)

>確かにまろみがあり癖がなかったこの牛乳。

>製造の早さが決め手だったんですね!!

そうなんですよ〜!!
加工方法にもポイントがあるみたいなんですが、とにかく新しいってことも理由のひとつみたいです。

ホットでも臭くないので、最近、毎日ホットミルク飲んでます♪

それでは、コメントThanksでした♪
Posted by なごやん(管理人) at 2010年02月19日 12:01
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